Co można uprawiać w szklarni zimą? Praktyczny poradnik
Uprawa w szklarni to sposób na zapewnienie roślinom odpowiednich warunków, także w okresie zimowym. Jeśli wnętrze jest ogrzewane, to możliwy jest zdrowy wzrost nawet bardzo wrażliwych gatunków. Przeczytaj nasz artykuł, aby dowiedzieć się, jakie rośliny nadają się do uprawy w szklarni ogrodowej przez całą zimę. Wyjaśnimy też, na czym polega odpowiednie przygotowanie szklarni na chłodniejsze miesiące i jak dbać o zimowe uprawy.
Spis treści
Dlaczego zimowa uprawa to dobry pomysł?
W poniższej tabeli wymieniamy najważniejsze korzyści związane z uprawą roślin w szklarni zimą.
| Stała temperatura | Dzięki utrzymywaniu odpowiedniej temperatury możesz cieszyć się świeżymi warzywami czy ziołami także zimą. Co więcej, jedynie w szklarni możesz zapewnić optymalne warunki dla roślin wymagających specjalnego traktowania, np. wrażliwych egzotycznych okazów. |
| Optymalny mikroklimat | W szklarni nasze uprawy zimą są chronione nie tylko przed niską temperaturą, ale także przed innymi niekorzystnymi warunkami atmosferycznymi, takimi jak silne wiatry czy obfite opady śniegu. |
| Wcześniejsze uzyskanie plonów | W szklarni można wysiać nasiona lub wykonać nasadzenia już późną zimą bez obaw o przymrozki. Dłuższy sezon wegetacyjny często oznacza także obfitsze zbiory. |
| Uniezależnienie się od warzyw sklepowych | Uprawa warzyw zimą w szklarni oznacza, że nie jesteśmy zależni od warzyw z supermarketów. Warzywa sklepowe w środku zimy często są drogie i niezbyt smaczne. Własne uprawy zimą to pewność jakości, bo mamy kontrolę nad tym, jak przebiega ich wzrost, czy są używane środki chemiczne itp. |
| Ogromna satysfakcja | Samodzielna uprawa warzyw i innych roślin w przydomowej szklarni zimowej to czysta radość dla każdego miłośnika ogrodnictwa. |
Co można uprawiać w szklarni?
Odpowiedź na pytanie, co uprawiać zimą w szklarni, to praktycznie nieskończona lista. Wśród najpopularniejszych roślin są:
- kolorowe kwiaty jednoroczne.
- warzywa liściaste (np. szpinak, jarmuż, różne rodzaje sałat);
- warzywa cebulowe (np. cebula, czosnek);
- warzywa strączkowe (np. groch, fasola, bób);
- warzywa korzeniowe (np. marchew, pietruszka, seler);
- aromatyczne zioła;
Jak przygotować szklarnię do zimowej uprawy?
Przygotowanie szklarni to fundament każdego ogrodnika marzącego o bujnych plonach. Co jest istotne?
- Izolacja szklarni – zimą dzięki niej zostaną utrzymane optymalne warunki wzrostu roślin. Idealne materiały do izolacji to:
- folia bąbelkowa,
- agrowłóknina.
Obydwa te rozwiązania są lekkie, łatwe w montażu i niezwykle skuteczne. Folia bąbelkowa działa jak bariera termiczna, a agrowłóknina dodatkowo chroni rośliny przed mrozem. Jeśli dopiero planujesz zakup szklarni ogrodowej, wybierz model z grubszym poliwęglanem. Zapewnia on lepszą izolację i jest bardziej odporny na uszkodzenia mechaniczne oraz zmienne warunki pogodowe.
- Ogrzewanie – rośliny, szczególnie te bardziej wymagające, potrzebują w chłodniejszych miesiącach stabilnej temperatury, aby rosnąć zdrowo i obficie. Co będzie skuteczną metodą na ogrzanie szklarni?
- Ogrzewanie elektryczne – najprostsze rozwiązanie, pozwala na utrzymanie stałej temperatury, niezależnie od pory dnia i nocy. Zwykle stosuje się grzejniki elektryczne lub maty grzewcze.
- Promienniki podczerwieni – również są zasilane prądem, jednak działają na innej zasadzie niż klasyczne ogrzewanie elektryczne. Nie ogrzewają powietrza, ale bezpośrednio powierzchnie (w tym rośliny).
3. Wentylacja – świeże powietrze zapobiega gromadzeniu się wilgoci, która może prowadzić do rozwoju chorób grzybowych. Zagrażają one roślinom także w środku zimy.
4 Odpowiednie oświetlenie – w chłodniejszych miesiącach rośliny mogą cierpieć z powodu niedostatku naturalnego światła. Konieczne będzie dodatkowe źródło światła, np. lampy LED czy lampy sodowe dla roślin.
Co sadzić w szklarni w miesiącach zimowych?
Mamy wiele pomysłów na to, co uprawiać zimą w szklarni i czym wypełnić tunele foliowe. Jeśli nie chcesz zbytnio dogrzewać wnętrza, wybierz warzywa, które doskonale radzą sobie w chłodniejszych warunkach, np.:
- Pak choi (kapusta chińska) – będzie doskonałym wyborem, jeśli chcesz wprowadzić do swojej diety azjatycki akcent. Świetnie sprawdzi się w warunkach szklarniowych.
- Sałata masłowa – rośnie szybko i nie wymaga dużej ilości światła.
- Szpinak – jest odporny na niskie temperatury.
- Rzodkiewki – ich wczesny zbiór sprawi, że już po kilku tygodniach będziesz mógł cieszyć się świeżymi warzywami.
- Kapusta pekińska – dobrze znosi chłodne warunki i jest świetnym dodatkiem do zimowych dań.
- Jarmuż – to prawdziwa gwiazda zimowych upraw. Jest odporny na mróz, a dodatkowo pełen wartości odżywczych.
Jakie zioła warto uprawiać w szklarni zimą?
Zimą w szklarni warto uprawiać rośliny zielarskie, które dobrze sobie radzą, nawet gdy temperatura spada. Polecane gatunki to:
- Bazylia – w dobrze izolowanej szklarni może rosnąć bez większych problemów.
- Pietruszka – roślina zielarska, która świetnie radzi sobie nawet w niższych temperaturach.
- Mięta – ceniona za swe walory prozdrowotne, może być uprawiana w nieogrzewanej szklarni zimą.
- Oregano – odporne na chłód, doda smaku zimowym potrawom na bazie pomidorów.
- Rozmaryn – jest piękny, aromatyczny i łatwy w pielęgnacji, pod warunkiem że zapewnisz mu odpowiednią temperaturę i wilgotność.
Rośliny ozdobne do uprawy zimą w szklarni
Jeśli chcesz cieszyć się pięknem różnokolorowych kwiatów w zimowe miesiące lub myślisz o sprzedaży roślin ozdobnych, warto postawić na:
- Zimozielone krzewy (np. bukszpany czy rododendrony).
- Kamelie;
- Cyklameny;
- Fiołki afrykańskie;
- Begonie zimowe;
Jakie warzywa najlepiej nadają się do uprawy zimowej w szklarni?
Magdalena Galicz, ekspertka portalu Botanic.com.pl, podaje kilka przykładów warzyw, które sprawdzą się w uprawie szklarniowej:
,,1. Sałata – to warzywo świetnie radzi sobie w niższych temperaturach.
Źródło: https://botanic.com.pl/pl/blog/Uprawa-zima-w-szklarni-jak-cieszyc-sie-swiezymi-warzywami-przez-caly-rok/49
2. Szpinak – bogaty w żelazo, doskonale rośnie w zimowej szklarni.
3. Jarmuż – super odporny na chłód, pełen witamin.
4. Rzodkiewka – szybko rosnące warzywo, idealne do zimowej uprawy.
5. Kapusta – dobrze znosi niższe temperatury”.
Jak dbać o rośliny w szklarni zimą?
Aby prowadzić skuteczną uprawę roślin także po zakończeniu sezonu ogrodniczego, należy podjąć odpowiednie kroki. Istotne będą:
- regularne podlewanie;
- kontrola temperatury (większość roślin dobrze rośnie w temperaturze od 10 do 15°C);
- wentylacja;
- systematyczne usuwanie resztek roślinnych (pozwoli zapobiec rozprzestrzenianiu się chorób i szkodników).
WARTO WIEDZIEĆ
Nawożenie powinno być ograniczone – zimą rośliny rosną wolniej, więc nie musimy bardzo dbać o jakość gleby.
Jak często podlewać rośliny w szklarni zimą?
W okresie zimowym rośliny potrzebują mniej wody. Częstotliwość podlewania należy dostosować do wymagań konkretnego gatunku oraz do warunków panujących w szklarni.
- Większość roślin w szklarni ogrzewanej wystarczy podlać raz na 5-10 dni, gdy przeschnie wierzchnia warstwa gleby.
- W szklarni nieogrzewanej podlewamy jeszcze rzadziej, na ogół raz na 2-4 tygodnie.
Jak zapobiegać wilgoci i pleśni w zimowej szklarni?
W uprawie szklarniowej, także w okresie zimowym, kluczowa jest odpowiednia wentylacja. Zbyt wysoka wilgotność gleby może powodować rozwój grzybów i pleśni. Dobrym pomysłem jest zainstalowanie otworów wentylacyjnych lub automatycznych okien, które otwierają się, gdy temperatura wewnątrz staje się zbyt wysoka.
Korzyści z zimowej uprawy w szklarni ogrodowej
Dzięki uprawie szklarniowej możesz cieszyć się świeżymi warzywami, ziołami czy kwiatami także zimą. Jeśli lubisz uprawiać rośliny, nie musisz rezygnować ze swojej pasji wraz z końcem sezonu ogrodniczego.
Zimowe szklarnie ogrodowe to doskonałe miejsca na relaks i oderwanie się od codziennych trosk. Widok rosnących roślin, możliwość pracy w cieple szklarni i świadomość, że to, co jesz, pochodzi z własnego ogrodu, to najlepsze nagrody za włożony wysiłek.
Co uprawiać zimą w szklarni? Podsumowanie
Pamiętaj, że każda szklarnia to ekosystem, który musi być dobrze zbalansowany. Odpowiednia izolacja, ogrzewanie, oświetlenie i wentylacja to cztery filary, na których zimą opiera się sukces. Inwestując w każdy z tych elementów, zapewnisz uprawom w szklarni najlepsze możliwe warunki do wzrostu, a sobie – radość z obfitych i zdrowych plonów.
